The 2-Minute Rule for انواع آش با طرز تهیه

The 2-Minute Rule for انواع آش با طرز تهیه

Blog Article

گوشت قرمز، چغندر قند یا لبو، کلم، هویج، پیاز، سیب‌زمینی، رب گوجه‌فرنگی، قارچ، جعفری، برگ بو، کرفس، پیازچه کوهی، شوید، فلفل سیاه و فلفل فرنگی از دیگر موادی هستند که برای پخت سوپ برش از آن‌ها استفاده می‌شود.

برگ بو را از سوپ در بیاورید. سپس نصف سوپ را در مخلوط کن بریزید یا با استفاده از گوشتکوب برقی، آن را له و پوره کنید.

نعناع خشک را به تابه اضافه کنید و کمی تفت دهید. مواظب باشید که نعناع نسوزد؛ در غیر اینصورت طعم غذای شما را خراب می‌شود.

تکه‌های نان برشته، نعنا داغ یا جعفری خرد شده برای تزیین

سوپ پوره شده را به بقیه مواد در قابلمه اضافه کنید. سپس جعفری تازه خرد شده را در سوپ بریزید تا چند دقیقه با آن بپزد.

در این مرحله اجازه دهید تا آش غلیظ تر شود. آش را نیز گه گاه هم بزنید تا ته نگیرد.

سوپ را در چند بخش در مخلوط کن بریزید و میکس کنید تا مواد کم‌وبیش خرد شوند.

در ادامه گوشت چرخ‌کرده، نمک و فلفل را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند و قهوه‌ای شود.

بنا به ذائقه خود میزان تند و تیزی این آش را کم و زیاد کنید.

با قرار دادن سوپ در برنامه غذایی می‌توانید مقاومت بدن خود را بالا ببرید، آب بدنتان را در فصل زمستان تامین کنید و با ایجاد احساس سیری، باعث جلوگیری از اضافه وزن شوید. در ادامه با ما همراه باشید تا طرز تهیه انواع سوپ‌های خوشمزه ایرانی و بین‌المللی برای فصل سرما را به شما آموزش دهیم.

برنج را با دو لیوان آب در یک قابلمه دیگر بپزید تا نرم شود. سپس برنج پخته را در سوپ بریزید و هم بزنید. پس از جوشیدن سوپ، شعله گاز را کم کنید، درب قابلمه را ببندید طرز تهیه آش گشنیز تبریزی و سوپ را برای نیم ساعت بپزید تا جا بیفتد.

سوپ لپه، یک پیش غذای محبوب بین‌المللی است که به‌سادگی و با مواد اولیه در دسترس درست می‌شود. لپه از خانواده حبوبات است و از خواص آن می‌توان به پایین آوردن کلسترول خون، فراهم کردن فیبر مورد نیاز بدن و کاهش خطر ابتلا به برخی سرطان‌ها از جمله سرطان سینه و پروستات اشاره کرد.

در همین حین پیاز را پوست گرفته و پس از شستن آن را از وسط نصف کنید.

سوپ پای مرغ به‌دلیل وجود ژلاتین در پای مرغ، باید حتما گرم سرو شود؛ زیرا در غیر این صورت، سفت و ژله ای خواهد شد.